Технологічна схема виробництва ковбасних виробів
Технологія виробництва. Соління. Знежиловане м'ясо солять у вигляді шроту протягом 48…72 год. або в шматках до 400 г до 4…5 діб за температури 0…4. Особливості виробництва хлібобулочних виробів з пророщеного зерна. Технологія виробництва булочних виробів з добавками. Список лІтератури. Кичигин М.А., Костенко Г.И. Теплообменные аппараты и выпарные установки. Информация для учащихся, научных сотрудников, работников системы образования. Технология ручной дуговой сварки покрытыми электродами. Подготовка и составление деталей для сварки. На тему: "ТЕХНОЛОГІЧНА СХЕМА ВИРОБНИЦТВА АЕРОДРОМНОЇ ПЛИТИ ПАГ-14" Запорожье 2017 Название изделия - аеродромная плита. Технологічна схема Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться и принять участие в жизни сайта. Технологічна карта. Затем кладут тушеную свеклу, пассированные овощи варят до готовности. За 5-10 мин до окончания варки добавляют соль, сахар, специи.